张公馆
湾仔
张公馆糅合经典粤菜传统与现代创意，自V Point 29楼俯瞰维港景致，呈献高雅精致的粤式佳肴。餐厅严选花胶、燕窝及海参等顶级珍馐。招牌菜包括红烧潮州翅、鲍汁原只3头花胶扒伴鹅掌时蔬、鲨鱼骨花胶汤，以及杏汁猪肺汤。午市时段提供精致现点现做点心，当中以蟹籽烧卖及鱼翅灌汤最为出色。
张公馆糅合经典粤菜传统与现代创意，自V Point 29楼俯瞰维港景致，呈献高雅精致的粤式佳肴。餐厅严选花胶、燕窝及海参等顶级珍馐。招牌菜包括红烧潮州翅、鲍汁原只3头花胶扒伴鹅掌时蔬、鲨鱼骨花胶汤，以及杏汁猪肺汤。午市时段提供精致现点现做点心，当中以蟹籽烧卖及鱼翅灌汤最为出色。
