由著名烘焙师Grégoire Michaud于2013年创立的Bakehouse,从小型面包批发工场发展成备受追捧的人气品牌,每天都有顾客为店内现场新鲜出炉的酸种面包、杨枝甘露菠萝包、蛋挞和牛角包排队等候。沙田新城市广场分店是品牌首间提供全日堂食的分店,不再局限于外带烘焙;除了一系列备受推崇的出炉面包和酥点,亦供应多款主菜,例如澳洲和牛西冷、鸡油菌蘑菇芝士通心粉和香料烤春鸡,并配以一系列经典鸡尾酒,让顾客享受丰富的用餐体验。