深受上班族欢迎,阿诗玛的镇店名物是招牌云南过桥米线,食材以分开摆盘方式呈现。以滚烫鸡汤为底,可将虾、云南火腿、豆腐皮、葱花和芽菜等配料放入汤中,最后才加入米线,确保入口仍然爽滑不软烂。其他招牌菜包括汤头清甜带菌香的山珍气锅鸡及天府水煮牛肉。